Любой повар скажет, что качество приготовленного блюда зависит от многих факторов, поскольку даже настоящий профессионал при определенных обстоятельствах не может выдать свое коронное блюдо. А к таким обстоятельствам относятся качественные продукты и качественное оборудование. Ну про продукты вообще речь отдельная, поскольку даже волшебник не сможет что-то сделать с просроченными вещами или найти замену отсутствующему ингредиенту. Нет, конечно можно найти похожие продукты, но все же важно придерживаться именно рецептуры.